Développement durable

Nous sommes amoureux de la mer et nous nous engageons à protéger l'avenir de nos océans. Nous nous focalisons sur la production à petite échelle et les méthodes de pêche responsables afin que nous puissions continuer à profiter des merveilleux poissons que la mer nous apporte pendant de nombreuses générations.

Les conserves portugaises sont une spécialité par excellence, appréciée au Portugal et dans le monde entier. Profondément ancrées dans la culture gastronomique portugaise, fruit de ressources naturelles facilement accessibles sur le vaste littoral du pays et d'une culture fière de ses traditions et de ses origines, les conserves de sardines ont fini par devenir une icône nationale.

En tant qu'industrie, nous avons le devoir envers la planète et les générations futures de veiller à ce que nos actions d'aujourd'hui ne compromettent pas l'avenir. C'est par notre gestion des ressources, nos conserves et la façon dont nous les présentons que nous montrons à ceux qui nous rendent visite la saveur de la mer telle qu'elle est, vibrante et diversifiée !

Pêche durable

Grâce à nos productions de niche et à haute valeur ajoutée, non soumises à la pression de la surpêche, nous assurons une exploitation saine et contrôlée des ressources marines, tout en protégeant les stocks de poissons et en assurant le bon fonctionnement de l'ensemble de l'écosystème. Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons continuer à profiter de repas rapides, savoureux, faciles à préparer, sains, polyvalents, durables et faciles à transporter et à emporter.

Nous ne sommes pas indifférents à la richesse et à la générosité des océans. Dans le Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa (Monde Fantastique de la Sardine Portugaise) des sardines portugaises, nous avons mis en place un régime d'approvisionnement durable depuis le premier jour et nous attendons avec impatience la certification MSC pour nos conserves de poisson en 2024, un label important qui certifie que nos sources d'approvisionnement en poisson sont fiables et d'origine durable et certifiée, assurant que chaque étape de notre chaîne d'approvisionnement est transparente.

Impact social

Protéger la pêche, c'est aussi protéger les moyens de subsistance des pêcheurs et des nombreuses femmes qui travaillent dans l'industrie de la conserve.

En créant le Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa (Monde Fantastique de la Sardine Portugaise), nous voulions créer quelque chose de plus qu'une simple marque de conserves ; nous aspirions à être un défenseur actif de la gestion des océans, un promoteur de la pêche responsable, un soutien aux pêcheurs et aux femmes de la région et un promoteur du développement durable de l'industrie portugaise de la conserve.

Lorsque notre usine a démarré en 1942, les méthodes de production étaient artisanales, car c'était la norme dans l'industrie de la conserve au Portugal. Aujourd'hui, l'usine maintient exactement les mêmes méthodes de production, mais pour des raisons différentes : c'est à la main que tout le poisson est délicatement préparé par ceux qui ont hérité d'un savoir-faire de plusieurs générations. Le maintien de cet héritage est la clé du succès. C'est cette différence qui permet d'offrir des conserves de poisson d'une qualité extraordinaire et, par conséquent, de rémunérer équitablement et de garantir la continuité des pêcheurs et des maîtres conserveurs qui se consacrent chaque jour à leur art.