Nesta inigualável alquimia de sabores em conserva, enguias em molho de escabeche confeccionadas à mão com singular minúcia, repousam como uma poção mágica num caldeirão, aguardando por quem se deixe encantar com a história de décadas da arte conserveira.
| Energia | 1530 kj / 370 kcal |
| Lípidos | 34 g |
| • dos quais Saturados | 5.4 g |
| Hidratos de Carbono | <0.5 g |
| • dos quais Açúcares | <0.5 g |
| Proteína | 17 g |
| Sal | 0.53 g |
Informação nutricional por 100 g de produto
Enguias Fumadas
16€Linguado Fumado em Azeite
31.2€Lulas em Caldeirada
9.8€
A preparação das conservas é mais uma exigente etapa deste meticuloso e apaixonante processo conserveiro. Depois de selecionados os alimentos mais frescos, estes são preparados e confeccionados com todo o cuidado, respeitando as receitas tradicionais. Cada filete é delicadamente arrumado à mão, para que os olhos também as saboreiam, deixando uma marca duradoura no paladar e na memória.
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