Struddel de Corvina com Legumes
- Ingredientes:
- 2 latas de Corvina em azeite Comur
- 1 embalagem de massa filo
- 100 g de manteiga derretida
- 50 g de brócolos
- 50 g de cogumelos Paris
- 50 g de cenoura
- 1 colher de café de Paprika
- Sal e pimenta q.b.
- Preparação:
- Coza os brócolos e a cenoura e salteie-os no azeite da corvina. Junte os cogumelos e tempere com pimenta e paprika.
- Estenda dois quadrados de massa filo e pincele-os com manteiga derretida. Coloque os legumes e a corvina por cima. Enrole e leve ao forno 8 minutos a 180 graus. Sirva com salada verde.
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