Búzios cozidos à moda de Bulhão Pato
- Ingredientes
- 2 latas de búzios Comur ao natural
- 100 g de coentros frescos
- 1 dente de alho
- 100 ml de azeite virgem
- Preparação
- Escorra as latas de búzios Comur ao natural. Utilize a água das latas, adicionando coentro, alho e o azeite virgem, processe tudo junto num liquidificador. Misture os búzios com este molho e sirva fresco, com pão quente e manteiga.
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