Dans cette alchimie inégalée de saveurs en conserve, la morue et son caractère unique reposent comme une potion magique dans un chaudron, en attendant ceux qui tombent sous le charme et se laissent envoûter par l'histoire de l'art de la conserverie, longue de plusieurs décennies.
| Energy | 1124 KJ / 271 KCAL |
| Fat | 23 g |
| • of which Saturates | 3.5 g |
| Carbohydrates | 1.2 g |
| • of which Sugars | <0.5 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 1.2 g |
Nutritional information in 100 g of product for Eu market
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La préparation des conserves est une autre étape exigeante de ce processus méticuleux et passionnant. Une fois les aliments les plus frais sélectionnés, ils sont soigneusement préparés et cuits selon des recettes traditionnelles. Les œufs de cabillaud sont délicatement coupés et disposés à la main, afin que les yeux puissent également les savourer et laisseront une trace durable dans le palais et la mémoire.
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